Днем создания института официально считается 6 мая 1980 года, когда на основании постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР № 520 от 19.06.1979 г., постановления Государственного комитета СССР по науке и технике № 163 от 24.04.1980 г. и приказа министра сельского хозяйства №128 от 06.05.1980 г. в Тамбове был организован Всесоюзный научно-исследовательский и проектно-технологический институт по использованию техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве (ВИИТиН).
Институт был создан на базе Тамбовского филиала Всесоюзного научно-исследовательского института электрификации сельского хозяйства (ВИЭСХ). На ВИИТиН было возложено методическое руководство научно-исследовательскими работами в стране по использованию машин, оборудования и нефтепродуктов в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях. Подчинялся институт Главному управлению механизации и электрификации Министерства сельского хозяйства СССР.
В 1992 г. институт был передан в ведение Россельхозакадемии и в 2009 г. был переименован в Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт использования техники и нефтепродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии).
С 1 января 2010 г. на основании приказа РАСХН № 163 от 10.12.2009 г. к институту был присоединен Тамбовский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства (ВНИИЖ). Лаборатории технологии производства молока и говядины и технологии производства свинины стали научными подразделениями ВНИИТиН.
На основании приказа РАСХН № 122-ЛК от 05.07.2001 г. в институте открывается аспирантура по специальностям 05.20.01 «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» и 05.20.03 «Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве».
В 2013 г. институт был передан в ведение Федерального агентства научных организаций (ФАНО России) и стал называться Федеральным государственным бюджетным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт использования техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве (ФГБНУ ВНИИТиН). Основным назначением института стало:
- развитие фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по рациональным методам использования сельскохозяйственной техники, а также разработка необходимых для этой цели нормативов, оборудования и оснастки;
- разработка научных основ и организационных мероприятий, технологических процессов и технических средств управления качеством работ и продукции в сельском хозяйстве;
- разработка требований к эксплуатационным качествам и условиям использования новых тракторов и сельскохозяйственных машин;
- проведение исследований по экономному использованию нефтепродуктов и моторных топлив из возобновляемых источников энергии;
- разработка теоретических основ, технологий, технических средств очистки и повторного использования отработанных масел, хранения и противокоррозионной защиты сельскохозяйственной техники;
- разработка научного обеспечения технологий производства животноводческой продукции (молока, говядины и свинины) на основе использования новых кормовых средств, биологически активных добавок и технологических способов приготовления кормов.
Работает объединенный совет по защите диссертации на соискание ученой степени кандидата наук и ученой степени доктора наук совместно с Мичуринским государственным аграрным университетом и Тамбовским государственным техническим университетом.
Защиты диссертаций проводятся по следующим научным специальностям:
05.20.01 – Технологии и средства механизации сельского хозяйства;
05.20.02 – Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве, технические науки;
05.20.03 – Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве.
С 2012 года в институте издается научный журнал «Наука в центральной России», индексируемый в РИНЦ.
В рамках международного научно-технического сотрудничества институт поддерживает тесные связи с Казахстаном, Белоруссией, Болгарией, Ираком, Германией.
Основателем института и его первым директором с 1980-го по 1993 гг. был Иван Георгиевич Насыпайко, при котором институт наиболее эффективно работал. В трудные 90-е институт возглавлял Олег Александрович Клейменов, проработавший в должности директора с 1993-го по 2009 г.
В 2009 г. директором института был назначен Александр Николаевич Зазуля, который занимал этот пост до декабря 2017 г.
В начале 2018 года по итогам экспертной оценки и наукометрического анализа ФГБНУ ВНИИТиН был отнесён ко 2-ой категории – научные организации с устойчивым развитием.
21 апреля 2021 года Зазуля Александр Николаевич утвержден в должности директора.
С 9 декабря 2022 года, приказом МИНОБРНАУКИ РОССИИ №10-3/299 п-о, Валерий Васильевич Остриков назначен исполняющим обязанности директора.
1 марта 2024 года, приказом МИНОБРНАУКИ РОССИИ №10-2/68 п-о, Валерий Васильевич Остриков утвержден в должности директора.